Rolle van de herbergiers, tappers of taverniers mit verclaringe hoeveel vaten biers elc van hem verexchijst heeft in het 2e termijn van het loopende jaer 1607, begonst den 12en february, mitsgaders in de 2 weecken van het volgende 3e termijn die geëynt zijn zaturdage den 25en mey, te weten op Ommegangsavont, maeckende tesamen eenen tijt van vijftien weecken.
| Aantal = 63 |
| Herberg/Tavern/Pinttebier | Biertapper | BronTekst |
| LangeMare.064-066 (Tavern) De Drie Kievitten | Abraham Willemsz {tapper} | Abraham Willemsz in De 3 Kievitten opte Maern |
| Breestraat.101-103 (Tavern) Pensmarkt | Abraham Diamant {tapper} | Abraham Diamant achter de Pensmarct |
| Pieterskerkhof.004.4.2 (Herberg) De Robijn | Abraham Facquelis {tapper} | Abraham Facquelis in Den Robijn op St. Pieterskerchoff |
| Vliet.034 (Pinttebier) | Aefgen Govertsdr {biertapper, vrouw van Willem Cornelisz} | Aeff Goverts van Duffelen opte Vliet opten houc van de Moelensteech |
| StilleRijn.008-011 (Pinttebier) | Geertgen Cornelisdr {vrouw van Adriaen Adriaensz} | Adriaen Adriaensz's weduwe in Marendorp opten houc van Barreveltssteech |
| Caeciliastraat.022.3 (Tavern) | Adriaen Ewoutsz {biertapper} | Adriaen Eewoutsz in de Vrouwencamp |
| Hogewoerd.083 (Tavern) | Adriaen Jansz {hoefsmid} | Adriaen Jansz, houfsmit, opte Hogewoert in De Bonte Rhee |
| Noordeinde.028-030 (Herberg) De Witte Valck | Arent Fredericksz Grijp {herbergier} | Aernt Vrederyxz Grijp in De Witte Valc in 't Noorteynde |
| Kijfgracht.007 ((?)) | Bartholomeus Corsz {stoeldraaier} | Bartelmees Korssen |
| Pieterskerkhof.022 (Pinttebier) De Blaeuwe Clock | Bouwen Pietersz Vergeyl {biertapper} | Bouwen Vergeyl in De Blaeuwe Clock op St. Pieterskerchoff |
| Breestraat.157 (Tavern) De Bonte Zwan | Claes Claesz {tinnegieter, Leeuwarden} | Claes Claesz, in De Bonte Zwan in de Nobelstraet |
| Noordeinde.054 (Herberg) De Drie Haringen | Claes Mota {herbergier} | Claes Mota, in De Drie Haringen aen de Tonisbrugge |
| Hogewoerd.005 (Tavern) De Lantman | NN {vrouw van Colaert de Cuyper} | Colaert de Cuypers weduwe in De Lantman opte Hogewoert |
| JanVossensteeg.041-045 (Tavern) De Hooiwagen | Coen Joriaensz {biertapper} | Coen Joriaenszoon, opte Beestemarct in Den Hoywagen |
| Hogewoerd.057 (Herberg) Het Stadthuys van Antwerpen | Cornelis Dircksz van Raemsvelt {herbergier} | Cornelis Dirxz van Raemsvelt opte Hogewoert in 't Stadthuys van Antwerpen |
| Hooglandsekerkgracht.008 (Herberg) De Groene Papegay | Cornelis Willemsz Cuyck | Cornelis Willemsz Kuyc in De Groene Papegay op St Pancraskercgraft |
| Uiterstegracht.091-093 (Tavern) | Cornelis Symonsz {snijder} | Cornelis Symonsz den Ronden opte Uyterstegraft |
| Breestraat.107-109 (Herberg) De Gouden Huyke/Den Gouden Hoorn | Cornelis Jacobsz van Nieuwkoop {de jonge} | Cornelis Jacopsz van Nieucoop aen de Bredestraet in Den Gouden Hoorn |
| Hooigracht.043-045 (Herberg) Het Zwaentgen/De Zwan | Cornelis Bouwensz van Sempel | Cornelis Bouwensz van Simpol opte Hoygraft in De Zwan |
| Noordeinde.036-038 (Tavern) Kaatsbaan | Cors Lourisz {biertapper} | Cors Lourysz, legt zeech[=ziek] te bedt in 't Noorteynde in De Kaetsbaen |
| Uiterstegracht.016.1 (Tavern) | Daniël Amelisz {biertapper} | Daniel Melisz, woonende opte Uyterstegraft |
| Kolfmakersteeg.016 (Pinttebier) | Dionys van Hondegem {schoenmaker} | Dionys van Hondegom in de Colfmakerstege |
| Noordeinde.023-025 (Herberg) De Gulden Wagen | Dirck Claesz Moy | Dirc Claesz Moy in 't Noorteynde in De Gulden Wagen |
| VanDerWerffstraat.076 (---) | Dirck Claesz {zeemtouwersknecht, bierdrager} | Dirc Claesz, bierdrager, opte Achtergraft bij 't Mierennest |
| Haarlemmerstraat.230 (Tavern) Het Vliegende Vendel | Dirck Mourijnsz {biertapper} | Dirc Mourijnsz in 't Vliegende Vendel bij de Zijlpoort |
| Aalmarkt.017-018 (Herberg) De Boom | Ernst Harderwijk {biertapper} | Ernestus Harderwijc opten Rijn bij de Craen, in Den Boom |
| Schoolsteeg.006.2 (Pinttebier) | Frans Bartholomeusz {Schoolsteeg} | Frans Bartelmeesz in de Schoolsteech woonende |
| Clarensteeg.014-016 (Pinttebier) | François de Winter {biertapper} | Franchoys de Winter, woonende in de Claessteech |
| Haarlemmerstraat.011 (Tavern) | Gerrit Dircksz {koopman} | Geryt Dircxz, coman bij de Rijnsburgerpoort in Marendorp |
| OudeRijn.054-056 (Herberg) De Geldersche Blom | Gerrit Reyersz {herbergier} | Geryt Reyersz opten Ouden Rijn, aen 't veer in De Geldersche Blom |
| JanVossensteeg.013 (Tavern) De Naakte Man | Gerrit den Vrecken {biertapper} | Geryt den Vrecken in Jan Vossensteech in De Naecte Man |
| Pieterskerkgracht.000.1 (Tavern) Het Buysgen | Marytgen Aelbrechtsdr {biertapper, vrouw van Gerrit Woutersz} | Geryt Woutersz's weduwe aen St Pieterskercgraft opten houc van de Volresgraft |
| Breestraat.013 (Pinttebier) Het Vergulden/Metalen Serpent | Gerrit Cornelisz den Drijver | Geryt Cornelisz den Drijver bij 't Noorteyndt in 't Metalen Serpent |
| Middelweg.015.1 (Tavern) De Orangen Appel | Gijsbrecht Pietersz {biertapper} | Gijsbert Pietersz op 't Hoochlants Kerchof in Den Oraengien Appel |
| Waardstraat.000.2 (Herberg) Stadsherberg | Gijsbrecht Huibrechtsz Vermij {herbergier} | Gijsbert Vermij Huybrechtsz in Stadsherberge buyten de Zijlpoort |
| JanVossensteeg.047-051 (Tavern) Het Gulden Gebit | NN {vrouw van Gilles Bril} | Gillis Bril's wedue opt Beestenmarct woonende |
| OudeRijn.052 (Herberg) | Heyman Huigenz van Vinckesteyn {herbergier} | Heyman Huygenz van Vinckesteyn op 't veer aen den Ouden Rijn |
| Doezastraat.002-006 (Tavern) De Gouden Cater | Hendrick Claesz van Eyck {apotheker} | Henric Claesz van Eyck in De Gouden Cater opte Coepoortsgraft |
| Noordeinde.026 (Tavern ) | Wijntgen Jacobsdr {t Kind} | Henric Gerytsz Kint van Haerlem's weduwe in 't Noorteynde |
| Haarlemmerstraat.085-087 (Tavern) | Hendrick Lucasz {schoenmaker} | Henric Lucasz aen de Vrouwenkerc in Marendorp |
| Hogewoerd.053.2 (Herberg) | Hendrick Jansz Colenaer {herbergier} | Henric Jansz Colenaer in De Uytrechtse Schuyt opte Hogewoert |
| Groenhazengracht.012-014 (Tavern) De Eerste Doelen | Huig Claesz {waard, wachter} | Huych Claesz, waert in Den Voortsten Doelen |
| Haarlemmerstraat.268 (Tavern) | Huig Lijcken {molenaar} | Huych Lycken, molenaer, in Marendorp aen de Zijlpoort |
| Paradijssteeg.020-036 (Tavern) Het Paradijs | Jacob Jansz {biertapper} | Jacop Jansz in de Hoochlants Kersteech in 't Nieu Paradijs |
| OudeRijn.054-056 (Herberg) De Geldersche Blom | Jacob Daniëlsz {schipper} | Jacop Danielsz op 't veer aen den Ouden Rijn in Haerlem |
| Groenhazengracht.016 (Tavern) De Tweede Doelen | Geertruid Jansdr {vrouw van Jacob Pouwelsz} | Jacop Pouwelsz's wedue in den Achtersten Doelen |
| Middelstegracht.050 (Pinttebier) | Jacob Hendricksz {herbergier} | Jacob Henrixz, brouwersknecht, opte Middelstegraft bij de Vleersteech |
| Uiterstegracht.054.2 (Pinttebier) De Rode Zee | Jacob Jansz {landman, brouwersknecht} | Jacop Jansz, brouwersknecht, opte Uyterstegraft in De Roode Zee |
| Mandenmakerssteeg.007 (Tavern) | Jan Gerritsz de Goede | Jan Gerytsz de Goede in de Mandemakersteech in De Waechschael |
| Rapenburg.119 (Herberg) Enchuysen | Jan Cornelisz van Heusden | Jan van Heusden opten houc van de Vliet, in Enchuysen |
| Haarlemmerstraat.214 (Pinttebier) De Drie Lammeren | Jan Vincentenz {biertapper} | Jan Centen in Marendorp in De Drie Lammeren |
| Vliet.003 (Tavern) De Gecroonde Zwan | Jan Pietersz Onderwater | Jan Pietersz van Onderwater opte Vliet in De Gecroonde Zwan |
| SintJacobsgracht.000.09 (Tavern) Kaatsbaan | Jan Claesz van Immerzeel {tapper} | Jan Claesz van Immerzeel op Sinct Jacobgraft in De Kaetsbaen |
| Haarlemmerstraat.122-126 (Herberg) De Zwaen | Jan Gerritsz van Kessel | Jan van Kessel in Marendorp aen den Rooden Steen in De Zwan |
| Raamsteeg.000.18 (Pinttebier) | Jan de Vrijer {garentwijnder} | Jan de Vrijer in de Raemsteech in het Twijnhuys |
| Mandenmakerssteeg.011 (Herberg) De Hont in de Pot | Jan Jansz Knotter {brouwer} | Jan Jansz Knotter in de Mandemaeckerstege in Den Hont in de Pot |
| Hooigracht.075 (Tavern) De Zwaen | Ermgaert Cornelisdr {vrouw van Pons Jansz, Lambrecht Jansz} | Lambert Jansz's wedue opte Hoygraft in De Vergulden Gans |
| Rapenburg.135.3 (Tavern) | Neeltgen Adriaensdr {vrouw van Jasper Dircksz, Maerten van Rossum} | Maerten van Rossums wedue op 't Steenschuyr in Delff |
| OudeVarkenmarkt.005 (Tavern) | Rochus Claesz {zeepziedersknecht} | Rochus Claesz, woonende op 't Zandt in de [niet ingevuld] |
| Noordeinde.013 (Pinttebier) De Drie Coperen Potten | Willem Claesz Mast | Willem Claesz, coperslager, in 't Noorteynde |
| Breestraat.127-129 (Herberg) Het Hof van Hollant | Willem Cornelisz de Milde {waard} | Willem Cornelisz aen de Bredestraet in 't Hof van Hollandt |
| Noordeinde.033 (Herberg) Graaf Lodewijck | Willem van Tongeren | Willem van Tongeren in 't Noorteynde in Graeff Lodewijc |
| Paradijssteeg.020-036 (Tavern) Het Paradijs | Willem Willemsz den Engelsman {biertapper} | Willem Willemsz den Engelsman, in de Hoochlants Kercsteech in 't Paradijs |